Foto machen!

Du kannst dir ganz einfach die Zutatenliste als Einkaufzettel auf deinem Handy speichern. Starte deine QR Reader App und mach ein Foto von dem QR Code.

Räucherlachs und Forelle, heurige Kartoffel & Sauerrahm Dillsauce

Kategorie // Fisch und Meeresfrüchte, Hauptspeise, Vorspeise, Salat

  • 5.0/Ms Bewertung 1 Stimmme
  • Gang: Hauptspeise, Vorspeise, Salat
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Das Ganze als Rezept zu bezeichnen ist wohl übertrieben und wirklich kochen muss man eigentlich auch nicht, ist wohl mehr so eine Idee für ein schnelles, leichtes, gutes Mittag- oder Abendessen. Was falsch machen kann man eigentlich auch nicht, außer vieleicht schlechte Zutaten kaufen.

    Zutaten

    • Räucherlachs
    • geräucherte Forelle
    • heurige Kartoffeln
    • frischer Dill
    • Jughurt 
    • Sauerrahm
    • Limetten oder Zitronen
    • Salat
    • Gurken
    • Salz, Pfeffer, Olivenöl, weißer Balsamico

    Anleitung

    Kartoffeln in Salzwasser kochen. Für die Dillsauce gleiche Teile Joghurt und Sauerrahm verrühren mit Salz, Pfeffer und frisch gehacktem Dill würzen. Die Dillsauce kann man auch einfach noch für einen Gurkensalat verwenden. Den grünen Salat ganz simpel mit Olivenöl, weißem Balsamico (oder anderem Essig) und Salz marinieren. Alles irgendwie noch halbwegs nett anrichten und das wars dann auch schon.

    Lass uns einen Kommentar da

    Du kommentierst als Gast.