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Fleisch

Herzhafte Eintöpfe, saftige Steaks, knuspriger Braten und vieles mehr findet ihr hier. Da ich einen Pferdemetzger in der Nähe hab und ich Pferdefleisch sehr gerne mag findet ihr auch Rezepte damit, echt tolles Fleisch. Ich kann nur jedem empfehlen es mal zu probieren. 

Faschierte Laibchen mit Kartoffel-Sellerie Püree

Faschierte Laibchen mit Kartoffel-Sellerie Püree

Saltimbocca alla Romana

Saltimbocca alla Romana

Chili con Carne aus Ochsenschwanz und Beinscheiben

Chili con Carne aus Ochsenschwanz und Beinscheiben

Gebratene Lammschulter

Gebratene Lammschulter

4 Verschiedene Mini Pies

4 Verschiedene Mini Pies

Gebratenes Lammherz auf Fladenbrot mit Joghurtsauce und Salsa

Gebratenes Lammherz auf Fladenbrot mit Joghurtsauce und Salsa

Spareribs (dry rub), Süßkartoffeln und Coleslaw

Spareribs (dry rub), Süßkartoffeln und Coleslaw

Caesar Salad

Caesar Salad

Fegato (Kalbsleber) alla Veneziana mit Polenta

Fegato (Kalbsleber) alla Veneziana mit Polenta

Bohnensuppe mit Chorizo

Bohnensuppe mit Chorizo

Lammkoteletts und Bulgur mit Gemüse

Lammkoteletts und Bulgur mit Gemüse

Curry Brathuhn mit Erbsen und Reis

Curry Brathuhn mit Erbsen und Reis

Pferde-tartar, Steak Tartar vom Pferd

Pferde-tartar, Steak Tartar vom Pferd

Gegrillte Hühnerschenkel und mediterranes Gemüse

Gegrillte Hühnerschenkel und mediterranes Gemüse

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